Cheese Fairのメイン商品、6種のチーズケーキが登場！

クリーミーで味わい深いチーズを使った「チーズフェア」。

今回カッセスパティシエールが考えたオリジナルケーキを6種ご用意しております。

今回のフェア商品のご紹介をいたします。

3月いっぱいまでの限定商品もございます。この機会にご購入ください。

（※手前下から時計回りでご紹介します）

★Gorgonzola（ゴルゴンゾーラ）※蜂蜜バルサミコソースと共に　￥400　

ゴルゴンゾーラチーズを使用したムース。はちみつ漬けしたプラムがアクセント。

ワインにぴったりの大人向けチーズケーキ。

★Raisin（レザン）※ラム酒ソースと共に　￥350　

マスカルポーネのムース。ラムレーズンを効かせた大人味に仕上がっています。

★Orange（オレンジ）　※チョコソースと共に￥350　

クリームチーズを使用したフランスオレンジとチョコの2層からなるベイグドチーズケーキ。

フランス産オレンジコンフィがアクセントになっています。

★Ｍｅｒｉｎｇｕｅ（ムラング）※カラメルラムソースと共に　￥350　

クリームチーズ・カッテージチーズを使用したベイグドチーズ。

さっぱりレモン味とふわっとしたイタリアンメレンゲがベストマッチ！

★Souffle（スフレ）※オレンジソースと共に　￥350　

クリームチーズ・エダムチーズを使用し、ちょっぴり塩味のフワフワスフレ。

★Berry berry（ベリー・ベリー）※ミックスベリーソースと共に　￥400　

クリームチーズ、エダムチーズを使用したちょっぴり塩味のフワフワスフレです。

春野菜「菜の花」を使ったキッシュがカッセスに新登場！

★菜の花のキッシュ　￥180

ちょっとほろ苦くて春を感じる菜の花をクリーミーなアパレイユに入れました。

この季節に食べたい春の新商品です。

皆さんは、菜の花が大変栄養価の高い緑黄色野菜なのはご存知ですか？

βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。

カロチンやビタミンCは免疫力を高め、お肌を美しくする効果もあります。

鉄分も豊富ですので、貧血気味の方には積極的に食べていただきたい食材です。

風邪をひきやすいこの時期だからこそ、旬の野菜を使った食品を積極的に、そして手軽に食べたいものですね。

3月のカッセスは、まろやかでクリーミーなチーズのフェアです！

とろけたり、香りや硬さがさまざまで、熟成されていたり、フレッシュだったり…

世界中で愛されているチーズを「カッセス」がパンやスイーツでお届けします！

スイーツのメインは、なんといっても「チーズケーキ！」。

今回数種類のチーズケーキがお目見えします。

パンとも切り離せないチーズ。こちらも只今準備中です！

商品について詳細は後日こちらでお知らせいたします。

皆様どうぞお楽しみにお待ちください。